ごはん通信

な~んとなく撮っていた晩ごはん画像の整理ついでに始めたBlog・・・2007年我が家にやってきたドリとの生活も♪

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味付け豚ロース焼き

■8/15(水)
Aug15_豚ロースのタレ漬け焼き
味付け豚ロース焼き
サラダ/キムチ/ご飯


今日はドリの散歩が長めになってバタバタした上に
暑さにやられてメニューが思いつかない;
「あっそうだ!」
"帯広名物 豚丼の具"を貰った事を思い出した
焼くだけで簡単の豚丼の具 美味しかったらしい。。。

| | 22:38 | comments:2 | trackbacks(-) | TOP↑

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豚肉と厚揚げの煮物

■8/13(月)
AUg13_厚揚げと豚肉の煮物
豚肉と厚揚げの煮物(人参・しめじ)
中華風ピリ辛スープ(玉子・長葱・あおさ)/サラダ(キャベツ・きゅうり・トマト)/キムチ/しじみの佃煮/ご飯/梨


『暑い暑い』と言いつつ煮物をコトコト
『厚揚げはいつも煮物』なパターン
どうしたら厚揚げを涼しそうに食べれるかな~

| | 21:52 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑

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素揚げ夏野菜のせチキンカレー

■8/10(金)
Aug10_素揚げ夏野菜のせチキンカレー
素揚げ夏野菜のせチキンカレー
(茄子・トマト・おくら・ズッキーニ・パプリカ・玉葱・鶏肉・香辛料色々)


友人の家庭菜園から頂いた野菜を使ってカレーを作った
『あれ?茄子が見えないよ!?』
なぜだか、素揚げするはずのお茄子を鶏肉と一緒に圧力鍋に投入;
だから、新鮮なお茄子はカレーの中に溶け込んでしまった
他の野菜はオリーブオイルで素揚げして香ばしく♪

新鮮な野菜を食べれるっていいな~
何度か挫折したベランダ菜園 復活してみようかな。。。

| | 21:35 | comments:2 | trackbacks(-) | TOP↑

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