ごはん通信

な~んとなく撮っていた晩ごはん画像の整理ついでに始めたBlog 「元気ですよ通信」でもある・・・2007年我が家にやってきたドリとの生活も♪

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5月後半のごはん

■5/19(火)
May19_焼き豚丼
焼き豚丼
サラダ/お吸い物



■5/20(水)
May20_かますの粕漬け
かますの粕漬け
サラダ/ひじき煮/お吸い物/ご飯



■5/21(木)
May21_ミートソースパスタ
ミートソースパスタ
コーンスープ/サラダ

TVで乾燥パスタを もっちりさせる裏技をやっていた
『乾パスタを2時間水に浸けてから茹でる』 を真似してみた 
伸びきったうどんみたいになっちゃって。。。 途中で「ごめんなさい」
普段から食品ロスを出さないように気をつけているだけに 辛かった
原因は早ゆでパスタを使ってしまったから
数十分浸けた時点でパスタがふやけたミ〇ズのようで。。。


■5/25(月)
May25_挽肉の粕漬け
挽肉と椎茸の粕漬け
サラダ/玄米ご飯

失敗って続くのかなぁ
豚ロースを粕漬けにしていたつもりが。。。
ありゃ~挽肉だった!
粕を取り除きたくても、お肉に絡んで取れない!
「粕だって食べるよね」と発想転換
結果的には "濃い風味の豚そぼろ"が出来て それなりに美味しく食べたのだけど
リクエストは出なかった


■5/26(火)
May26_厚揚げ煮
厚揚げ煮(人参・しめじ・大根葉)
銀ヒラスの粕漬け/サラダ/玄米ご飯



■5/27(水)
May27_こんにゃくラーメン
こんにゃくラーメン(玉子・ハム・いんげん・しめじ)
近所で買った"おにぎらず"(葱味噌・ささみ大葉)/サラダ



■5/28(木)
May28_とりの日
KFC
昆布サラダ

「とりの日」は ふ~


■5/29(金)
May29_めかじきの粕漬け
めかじきの粕漬け(玉葱・エリンギ)
サラダ/玄米ご飯



魚 3  : 肉 5
お肉優勢 まずいまずい
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