ごはん通信

な~んとなく撮っていた晩ごはん画像の整理ついでに始めたBlog 「元気ですよ通信」でもある・・・2007年我が家にやってきたドリとの生活も♪

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かぼちゃサラダ

Jly05_かぼちゃサラダ
かぼちゃサラダ/豚肉とニラの生姜焼き/きんぴらゴボウ/しし唐素揚げ/ご飯

ちょっと水っぽいかぼちゃだったので、スープにしようかと思ったけど
ザックリ潰したところで裏ごしが面倒になり・・・
ポテトサラダ風にしたら、水分がクリーミーな感じになり 口当たりも滑らかで

今夜使った かぼちゃ・キュウリ・トマト・ニラ・しし唐 は実家の家庭菜園での産物
おかげで、スーパーの野菜売り場はスルーする日々 

我が家のベランダ菜園は・・・ 現在、山椒・シソだけ
レタス類は虫に食べられ、ほぼ全滅
菜園ではなく、宿根系のハーブにしよう
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| ●ごはん | 23:50 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑

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