ごはん通信

な~んとなく撮っていた晩ごはん画像の整理ついでに始めたBlog 「元気ですよ通信」でもある・・・2007年我が家にやってきたドリとの生活も♪

2016年02月 | ARCHIVE-SELECT | 2016年04月

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3月前半のごはん

■3/1(火)
Mar01_ハンバーグドリア
ハンバーグドリア
ピリ辛きんぷら(ゴボウ・人参・エリンギ)/マカロニサラダ

ホワイトソースもチーズも少な過ぎて 失敗した~
久々にレンジの[グラタン]ボタンを押した ちゃんと使えてよかった~


■3/2(水)
Mar02_ぶりの照り焼き
ぶりの照り焼き(長葱・えのき)
大根と長芋のサラダ/焦がし葱の卵スープ/ご飯



■3/3(木)
Mar03_海老ドリア
海老ドリア(フランスパン)
温サラダ(キャベツ・ほうれん草・人参)/焼き芋

今回は ホワイトソースもチーズもたっぷりのせた
う~ん美味しい 自我自賛♪


■3/4(金)
Mar04_そば飯
そば飯(鶏ささみ肉・キャベツ・玉葱・人参)
湯豆腐(長葱・糀生姜漬け)/ブロッコリー



■3/7(月)
Mar07_海老いかドリア
海老いかドリア
温サラダ(キャベツ・ブロッコリー・かぼちゃ・人参)/ゴボウのピリ辛きんぴら/焼き芋

調子にのって またドリア
寒の戻りの最近にはちょうどいい


■3/8(火)
Mar08_鮭の粕漬け
鮭の粕漬け(かぼちゃ)
高野豆腐/ゴボウのピリ辛きんぴら/切干大根(人参・油揚げ)/温サラダ(キャベツ・ブロッコリー)/焦がし葱の卵スープ



■3/9(水)
Mar09_炒飯
炒飯(鶏ささみ肉・アミ・長葱・エリンギ・人参)
ほうれん草の胡麻和え・キャベツのシーチキンマヨ/赤大根の酢漬け/切干大根(人参・油揚げ)/お味噌汁/りんご



■3/10(木)
Mar10_ハンバーグ
ハンバーグ(かぼちゃ・エリンギ・えのき)
シャキシャキサラダ(大根・キャベツ・人参)/昆布と生姜の佃煮(胡麻・かつお節)/赤大根の酢漬け/切干大根(人参・油揚げ)/ご飯



■3/11(金)
Mar11_海老チリ
海老チリ
湯豆腐/温サラダ(かぼちゃ・エリンギ・人参・キャベツ)/焼き芋/ご飯



■3/14(月)
Mar14_鮭のホワイトクリームソースがけ
鮭のホワイトソースがけ(しめじ)
菜の花のおひたし(椎茸)/イカのせ温サラダ(ブロッコリー・人参・キャベツ)/焼き芋/お味噌汁/ご飯



魚 6  : 肉 4
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2月後半のごはん

■2/15(月)
Feb15_かじきまぐろの生姜煮
かじきまぐろの生姜煮(エリンギ・人参)
ほうれん草と油揚げの胡麻和え/長葱のやわらか煮/焼き芋/ご飯



■2/16(火)
Feb16_塩焼きそば
塩焼きそば(鶏肉・厚揚げ・キャベツ・人参・玉葱)
長葱のやわらか煮/焼き芋/りんご



■2/17(水)
Feb17_さわらの粕漬け
さわらの粕漬け
温サラダ(ほうれん草・キャベツ・人参)/大和芋/ご飯



■2/18(木)
Feb18_うな丼
うな丼
ブロッコリー/ほうれん草のお吸い物



■2/19(金)
Feb19_かますの粕漬け
かますの粕漬け(長芋・人参)
ブロッコリー/長葱のやわらか煮/ほうれん草の胡麻和え/ご飯



■2/22(月)
Feb22_鶏とほうれん草のクリームパスタ
鶏とほうれん草のクリームパスタ
温サラダ(キャベツ・人参)/ぜんまい煮(しめじ)



■2/23(火)
Feb23_ぶりの粕漬
ぶりの粕漬
高野豆腐(人参・椎茸)/大根と長芋のサラダ(ほうれん草)/キムチ/ご飯



■2/24(水)
Feb24_おでん
おでん
キムチ/糀漬け/ご飯



■2/25(木)
Feb25_鮭のきのこクリーム煮
鮭のきのこクリーム煮(温サラダ)
さつま芋焼き/糀漬け/ごはん/みかん



■2/29(月)
Feb29_鯖の味噌煮
鯖の味噌煮(長葱)
ピリ辛きんぷら(ゴボウ・人参・エリンギ)/マカロニサラダ/ご飯/りんご


冬は 地元の長葱の甘味が強く 美味し~い
いい感じの"お魚"出現率!
魚 8  : 肉 2

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2月前半のごはん

■2/1(月)
Feb01_お鍋
お鍋(タラ・白菜・ぜんまい・花ひらたけ・春菊・高野豆腐・人参・かぼちゃ・お餅)
さつま芋/ご飯



■2/2(火)
Feb02_豚肉の粕漬け
豚肉の粕漬け
野菜(キャベツ・かぼちゃ・エリンギ・玉葱)/お味噌汁/ご飯/りんご

魚の粕漬の"粕"の再利用で 最近何でも漬けられる♪


■2/3(水)
Feb03_銀ひらすの粕漬け
銀ひらすの粕漬け(エリンギ・キャベツ)
切干大根(人参・椎茸・油揚げ)/お味噌汁/ご飯/福豆



■2/4(木)
Feb04_おでん
おでん
ほうれん草の胡麻和え/筍の炊き込みご飯/りんご



■2/8(月)
Feb08_うな丼
うな丼
温サラダ(ほうれん草・キャベツ・人参・さつま芋・かぼちゃ)/たっぷり長葱のお吸い物



■2/9(火)
Feb09_あんかけ丼
あんかけ丼(豚肉・油揚げ・人参・キャベツ・エリンギ)
かぼちゃとさつま芋焼き/長葱のやわらか煮/お味噌汁

とろ~っとしたアツアツのあんのかかった丼物にしたかったのに
いい加減な(軽量しない)調理のため あんが少なくなっちゃった~


■2/10(水)
Feb10_ビーフカレー
ビーフカレーライス
高野豆腐/長葱のやわらか煮/コールスローサラダ(キャベツ・人参・シーチキン)



魚 4  : 肉 3

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1月後半のごはん

■1/15(金)
Jan15_炒飯
炒飯(鶏ひき肉・人参・ピーマン・長葱)
ブロッコリーと厚揚げのマヨ和え/お吸い物



■1/18(月)
Jan18_鶏つみれ鍋
鶏つみれ鍋(卵・大根・人参・長葱・大根の葉・白菜・えのき茸)
ほうれん草の胡麻和え/ご飯/りんご



■1/19(火)
Jan19_まだらの西京漬け
まだらの西京漬け(ブロッコリー・エリンギ)
長葱の卵とじ/ご飯/お味噌汁/りんご



■1/20(水)
Jan20_ハンバーグ
ハンバーグ
温野菜(キャベツ・人参・しめじ)/ポテトサラダ/焼き芋/お吸い物/ご飯



■1/25(月)
Jan25_ぶりの生姜煮
ぶりの生姜煮(ブロッコリー)
長葱とレンコンの鰹節焚き/切干大根(油揚げ)/ほうれん草の胡麻和え/お味噌汁/ご飯



■1/26(火)
Jan26_ハンバーグ
ハンバーグ
温野菜(キャベツとほうれん草・かぼちゃ・人参・玉葱・エリンギ)



■1/27(水)
Jan27_うな丼
うな丼
温野菜(かぼちゃ・人参・ブロッコリー・玉葱・エリンギ)/お吸い物



■1/28(木)
Jan28_お寿司
お寿司
温サラダ(キャベツ・ほうれん草・人参・さつま芋)/お吸い物/みかん・イチゴ



■1/29(金)
Jan29_煮込みハンバーグのトマトクリームソースがけ
煮込みハンバーグのトマトクリームソースがけ
温サラダ(キャベツ・ほうれん草・エリンギ・人参)/ご飯/りんご



魚 4  : 肉 5

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1月前半のごはん

今年も備忘録的なブログ更新になりそう
さてさて。。。


■1/5(火)
Jan05_色々お鍋
色々お鍋(豚肉・豆腐・ほうれん草・椎茸・えのき茸・人参・白菜)
焼き芋/ご飯



■1/6(水)
Jan06_トマトクリームパスタ
トマトクリームパスタ(ウインナー・椎茸・ブロッコリー)
ボテトサラダと温キャベツ

お店で食べたトマトクリームソースが美味しかったので。。。
ホワイトソースを作って、トマト缶と合わせた
これはこれでイイのだけれど、コクが違うなぁ
ん~ 生クリームとトマトだったのかなぁ!?


■1/7(木)
Jan07_七色粥
七色粥(椎茸・白菜・生姜・小松菜・キャベツ・人参・古代米)
鱒の粕漬け/蒲鉾/長芋

なんちゃって「七草粥」


■1/8(金)
Jan08_天ぷら
天ぷら(海老・イカ・かぼちゃ・さつま芋)
ほうれん草の胡麻和え/ブロッコリーとトマト/むかごの炊き込みご飯

天ぷらと炊き込みご飯 は頂きもの


■1/12(火)
Jan12_鮭の西京漬け
鮭の西京漬け
野菜炒め(さつま揚げ・白菜・エリンギ・人参)/ブロッコリーとトマト/お味噌汁/ご飯



■1/13(水)
Jan13_銀ダラの西京漬け
銀ダラの西京漬け(ブロッコリー)
厚揚げと野菜煮(長葱・人参・えのき茸)/数の子/温白菜とトマト/焼き芋/ご飯

魚が半身なのは、厚揚げもあるから
蛋白質(おかず)を取り過ぎないようにしなくちゃ


■1/14(木)
Jan14_ビーフカレー
ビーフカレー
ブロッコリーとエリンギの胡麻マヨ和え(白菜)/厚揚げと野菜煮/加須の子/梨


魚 4  : 肉 3

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